TİRAMİSU

💕💚 TİRAMİSU 💚💕 

Kek için malzemeler;

4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Önce yumurta ve şekeri 5 dakika kadar beyazlaşıncaya dek çırpıyoruz. Sonra öteki malzemeleri eleyerek ekleyip bir güzel karıştırıp önceden ısıttğımız fırında 180 derece de pişiriyoruz. 
Muhallebisi için malzemeler;
1 litre süt 
7 yemek kaşığı un
1 su bardağı tozşeker 
1 yumurta sarısı
2 vanilya
250 gram Labne peyniri

Süt, un, şeker ve yumurtayı bir tencerede pişiriyoruz. Fokurdamaya başlayınca vanilyaları atıyoruz biraz daha karıştırıp altını kapıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra labneyi ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Keki ıslatmak için;
1 buçuk su bardağı su
2 tatlı kaşığı nescafe
4 yemek kaşığı tozşeker

Üzeri için;
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı türk kahvesi

Kek fırından çıkınca ikiye ayırıp tabanı kahvenin yarısı ile ıslatıyoruz. Üzerine muhallebinin yarısını döküp kekin diğer parçasını kapatıyoruz ve bunuda kalan kahveyle ıslatıp üzerine kalan muhallebiyi döküp yayıyoruz. Türk kahvesi ve kakoyu elekle döküyoruz ve hazır. Dolapta dinlendirince daha güzel oluyo .
Ellerinize sağlık 💚💕