🌸 GELİN PASTASI 🌸
Aşırı hafif, tam bir yaz tatlısı,ailece müptelası olduk 😋💁🏻💜 ramazanda yapılası bir tatlı aklınızda bulunsun;) Gelin Pastası bu yaza damgasını vurur kızlar🤙🏼💕Kek malzemeleri;
🍓4 yumurta
🍓1 su bardağı tozşeker
🍓1 su bardağı un
🍓kabartma tozu
🍓vanilya
Keki ıslatmak için;
🍓3 su bardağı soğuk süt
🍓1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
Muhallebisi için;
🍓1 litre süt
🍓3 yemek kaşığı un
🍓2 yemek kaşığı nişasta
🍓1 su bardağı tozşeker
🍓1 paket kremşanti
Öncelikle kek için yuumurta ve şekeri beyazlaşıncaya dek çırpıyoruz. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yağladığımız borcama döküp önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 25 dk kadar sürede pişiriyoruz.
Keki ıslatmak için soğuk süt ve şekeri şeker iyice eriyinceye dek karıştırıyoruz.
Kek pişip iyice soğuyunca soğuk sütü üzerine döküyoruz.
Muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp koyulaşıncaya dek karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra ocaktan alıp ılınmaya başlayınca kremşanti pakedini döküp mikserle bir güzel çırpıyoruz.
Islattığımız kekin üzerine soğuyan muhallebimizi döküyoruz.
Üzerini hindistan cevizi ve çilekle süsleyebiliriz😋
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder