BROWNİE COOKİES

💚💕 BROWNİE COOKİES 💚💕

Mutfak hayatım boyunca en çok yaptığım tatlım olur kendisi💁 tabii kii bunda en en en bi sevdiğim tatlım olması büyük bi etken :) arkadaşlarımdan bunu yedirmedigim kalmamıştır bu yüzden nam-ı diğer ''Bahar'ın Kurabiyesi'' olur :)) browni desen değil, kurabiye desen hic değil. Kakaolu sütlü yumuşak kurabiye diyende var yumuşak kurabiye diyende. Ben buna Brownimsi Kurabiye adını yakıştırdım :) süt ve sütlü kahveyle cok yakıştırıyorum kesinlikle denemelisiniz her öğünde de gidiyo ayrıca :) 😊 

Kurabiye Malzemelerimiz 💁

🍒125 gram margarin
🍒 3 yemek kaşığı sıvıyağ
🍒 1 çay bardağı toz şeker
🍒 1 yumurta
🍒 3 su bardağı un
🍒 1 paket kabartma tozu
🍒 1 paket vanilya
🍒 3 yemek kaşığı kakao

Şerbet için 💁

🍒 2 su bardağı süt
🍒 2 çay bardağı toz şeker

Üzeri için💁

🍒 fıstık ezmesi ya da hindistan cevizi 
Oda sıcaklığındaki margarini , sıvıyağ ve toz şekeri bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra yumurta , un , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olan kurabiye hamurundan buda :) son olarakta kakoyu ekleyip bir güzel yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağladığımız tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25-30 dk kadar pişiriyoruz . Bu sırada süt ve şekeri eriyeyene dek karıştırıp şerbetimizi hazırlıyoruz. Sonra bunu ılınması için bekleyiyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığını attığı gibi hemen şerbete badırıyoruz . Son olarak isterseniz böylece süslemeden , isterseniz fıstık ezmesi ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Günlük olarak bunlar en kullanışlı olanı. Ama misafiriniz gelicek ve şık sunum olsun istiyorsanız bir paket çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyeleri önce sıcak çikolataya banıp sonrada fıstık veya cevize bandırabilirsiniz. Böyle daha hoş bi sunum olur :)
Şimdiden ellerinize sağlık veee afiyet bal seker olsuuun hamarat kızlaaar :)) 😘💚💕